U Galeriji Muzeja Moslavine otvorena je etnografska izložba kustosice Silvije Kantolić pod nazivom „Fali mi neke(j) slatkoga – u Kutinskom selu i selima moslavačkog kraja“.
Izložbu koja govori o hrani kao dijelu kulturnog identiteta, kratko je predstavila ravnateljica Muzeja Moslavine, Jasmina Uroda Kutlić.
Slivija Kantolić, kustosica je etnološkog odjela Muzeja Moslavine koja se za pripremu ove samostalne izložbe koristila sjećanjem kazivačica uglavnom iz Kutinskog sela, među kojima i svojih najbližih.
Njezino je istraživanje, kako i sam naslov kaže, vezano uz slatko. Što se od slastica peklo nekada, u kojim prigodama i kojim su se sve „alatom“ služile domaćice, prikazano je putem raznovrsnih eksponata. Razdoblje od 50-tih do 90-ih godina prošlog stoljeća autorica je obuhvatila putem predstavljenih recepata, zabilješki, plakata, pregača, kuhinjskog pribora, ali i putem video priloga o salenjacima kao kolaču koji „odumire“, s postepenim odumiranjem tradicionalnih kolinja.
Silvija Kantolić, kako je sama istaknula, nosi i puno osobnih sjećanja na dio toga razdoblja, što se peklo uz vjenčanja, berbe, rođenje djeteta, rođendane, Božić, Uskrs, do sprovoda.
„Najveći je dio istraživanja napravljen u mom rodnom Kutinskom selu koje je nekako najduže zadržalo svoj seoski izričaj i tradicijsku sliku života. Kroz cijeli život nosim sjećanja na mirise i okuse kolača i recepte koje su moja baka i mama radile kod kuće i to sam nekako htjela predstaviti“, rekla je autorica izložbe.
Što se sve jelo od slatkoga i kako se to pripremalo može se pronaći i u dobro opremljenom pratećem katalogu s receptima. Publika je imala priliku i zajednički pogledati video koji je snimljen u suradnji s Blaženkom Jozanović, a prikazuje izradu salenjaka, tradicijskog kolača koji se sve manje peče u Moslavini.
U glazbenom dijelu izložbe nastupili su članovi tamburaške sekcije KUD-a Moslavina koji su, uz ostalo, izveli i set moslavačkih pjesama.
Kolači koje su za izložbu, uz autoricu, ispekle prijateljice i rodbina, upotpunili su ovu priču svojim okusima i mirisima. Našli su se tu salenjaci, medenjaci, šapice, mađarice, breskvice, makovnjače, orehnjače i brojni drugi sitni kolači servirani „po starinski“.
U ime Grada Kutine riječi podrške njegovanju istraživanja tradicije moslavačkog kraja autorici je uputio gradonačelnik Zlatko Babić, dok je u ime Sisačko moslavačke županije prisustvovala županijska vijećnica Tena Jevak Benčić.
Izložba se može pogledati do 30. studenog 2024.
